Габала · долина Савалан · Азербайджан
Savalan
Вино, рождённое у подножия Большого Кавказа. Современная винодельня в долине Савалан, где азербайджанский терруар встречается с европейской школой виноделия.
SCROLL
Габала · долина Савалан · Азербайджан
Вино, рождённое у подножия Большого Кавказа. Современная винодельня в долине Савалан, где азербайджанский терруар встречается с европейской школой виноделия.
Что это за место
Savalan ASPI Winery выросла в долине Савалан Габалинского района — между двух рек, у подножия Большого Кавказа. Здесь сложился редкий терруар: солнце, влага и почвы, идеальные для лозы.
Винодельня соединяет местный виноград с европейским опытом: ручной сбор, современное оборудование и выдержка во французском дубе. Так рождаются одни из самых известных вин Азербайджана.
«Хорошее вино начинается в земле — и долина Савалан создана для лозы».
О виноделии Габалы
Искусство выдержки
Сердце винодельни — её погреб. В прохладной тишине, в бочках из французского дуба, молодое вино месяцами набирает глубину, аромат и характер. Здесь время работает на вкус.
О погребеПриехать
Винодельня открыта для гостей: экскурсии по виноградникам и погребу, дегустации и музей азербайджанского виноделия — всё это в одном из красивейших уголков Габалы.
